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Toutes nos actualités
Ensemble pour un sourcing responsable !
La pâtisserie et les desserts ont très largement recours à des ingrédients venant des quatre coins du monde tels que le cacao, la vanille et le sucre, mais aussi les fruits exotiques.
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Faire du bien avec du bon : Noël Magique
VALRHONA affirme une fois de plus son soutien au tissu social de sa région en faisant un don de 56 000 € à quatre associations drômoises d’utilité publique. Un engagement fort au profit de causes caritatives dans un contexte de crise sanitaire sans précédent !
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CALENDRIER CERCLE V x David Vidal
Pour sa participation au concours, le chef a choisi de réaliser un dessert à son image en travaillant ses saveurs préférées : le chocolat noir, la noisette et le café.
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Ensemble, respectons les saisons
Les plus grands chefs n'ont cesse de le répéter : pour une cuisine savoureuse, mieux vaut privilégier les produits de saison ! Cependant les fruits occupent une place importante dans la gastronomie sucrée.
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Meilleurs voeux 2022
Ensemble, célébrons nos 100 ans
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Valrhona s'associe à B Lab France et l’ADEME pour accélérer sa stratégie de décarbonation
En cette Journée mondiale du Climat, nous sommes fiers d'annoncer notre participation à l'action collective lancée par l'ADEME et B Lab France afin d'accélérer notre stratégie de décarbonation !mediumParce-qu'il est grand temps d’al...
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B the Change : Ensemble, oeuvrons pour une gastronomie créative et responsable
En collaboration avec Food Made Good et trente chefs du monde entier, nous avons développé un guide pratique et un outil d’auto-évaluation.
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La Pâtisserie française à l’honneur pour la 1ère cérémonie des Trophées Fou de Pâtisserie
La 1ère cérémonie des Trophées Fou de Pâtisserie de la gastronomie, organisée en partenariat avec plusieurs marques dont Valrhona, s'est tenue ce lundi soir au Théâtre de la Madeleine à Paris.
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Une cantine scolaire à Kouaméblekro pour favoriser la scolarisation
La cantine est en service depuis la rentrée scolaire de septembre 2021. Elle est située en face de l’école primaire inaugurée en mai 2021, elle-même reconstruite grâce au Fonds Solidaire Valrhona. Elle intègre une cuisine équipée et un réfectoire de 120 places assises.
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Valrhona partenaire de "Banquet", l'exposition multisensorielle de la Cité des Sciences et de l'Industrie
Valrhona est fière de contribuer à la conception de l’exposition Banquet qui rend hommage aux arts culinaires et inspire une gastronomie créative et responsable. Visible du 16 novembre 2021 au 7 août 2022 à la Cité des Sciences et de l'Industrie.
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