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Ganache
Ganaches Puros Ganaches puras Grands Crus
Recetas creadas a partir de chocolates elaborados con una mezcla de varios perfiles aromáticos de cacaos.
Nuestras diferentes referencias
Ganaches puras Grands Crus
Guanaja Amer
Hoja de herramientas Guanaja Amer
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 39% de Cacao
- Composición
- Cacao 39% (min), Leche 9%, Avellanas 2%, Azúcar 30%, Materia grasa 20%
- Fecha de Caducidad
- 5 meses
- Otras características
Embalaje(s) disponible(s) : Caja 2kg - 376
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Ganaches puras Grands Crus
Caraïbe
Hoja de herramientas Caraïbe
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 37% de Cacao
- Composición
- Cacao 37% (min), Leche 10%, Avellanas 2%, Azúcar 30%, Materia grasa 59%
- Fecha de Caducidad
- 5 meses
- Otras características
Embalaje(s) disponible(s) : Caja 2kg - 383
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Ganaches puras Grands Crus
Palet Or
Hoja de herramientas Palet Or
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 39% de Cacao
- Composición
- Cacao 39% (min), Leche 8%, Avellanas 2%, Azúcar 30%, Materia grasa 64%
- Fecha de Caducidad
- 5 meses
- Otras características
Embalaje(s) disponible(s) : Caja 2kg - 368
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Ganaches puras Grands Crus
Guanaja Lactée
Hoja de herramientas Guanaja Lactée
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 30% de Cacao
- Composición
- azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, jarabe de glucosa, LECHE entera concentrada, agua, habas de cacao, azúcar invertido, mantequilla concentrada (LECHE), AVELLANAS, estabilizante: D-sorbitol, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
- Fecha de Caducidad
- 5 meses
- Otras características
Embalaje(s) disponible(s) : Caja 2kg - 386
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Ganaches puras Grands Crus
Jivara Alizé
Hoja de herramientas Jivara Alizé
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 31% de Cacao
- Composición
- manteca de cacao, azúcar, LECHE entera en polvo, jarabe de glucosa, habas de cacao, agua, LECHE entera concentrada, azúcar invertido, mantequilla concentrada (LECHE), AVELLANAS, azúcar moreno, estabilizante: D-sorbitol, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla, extracto de malta de CEBADA
- Fecha de Caducidad
- 5 meses
- Otras características
Embalaje(s) disponible(s) : Caja 2kg - 1423
Posible presencia de proteínas de huevo y cacahuete.
Ganaches puras Grands Crus
Palet Argent
Hoja de herramientas Palet Argent
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 30% de Cacao
- Composición
- azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, jarabe de glucosa, habas de cacao, agua, LECHE entera concentrada, azúcar invertido, mantequilla concentrada (LECHE), AVELLANAS, estabilizante: D-sorbitol, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla, colorante: hoja de plata
- Fecha de Caducidad
- 5 meses
- Otras características
Embalaje(s) disponible(s) : Caja 2kg - 404
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
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