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Ganache
Ganaches Puros Bombones de chocolate Mono Origen
Los Grands Crus puros Valrhona que harán las delicias de los aficionados a los chocolates de origen puro.
Nuestras diferentes referencias
Bombones de chocolate Mono Origen
Ganache Grand Cru Macaé
Hoja de herramientas Ganache Grand Cru Macaé
- Origen
- Brasil
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 36% de Cacao
- Composición
- azúcar, habas de cacao, agua, jarabe de glucosa, manteca de cacao, LECHE entera concentrada, mantequilla concentrada (LECHE), azúcar invertido, AVELLANAS, estabilizante: D-sorbitol, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
- Fecha de Caducidad
- 8 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete
Bombones de chocolate Mono Origen
Ganache Grand Cru Manjari
Hoja de herramientas Ganache Grand Cru Manjari
- Origen
- Madagascar
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 36% de Cacao
- Composición
- habas de cacao, azúcar, agua, jarabe de glucosa, manteca de cacao, LECHE entera concentrada, mantequilla concentrada (LECHE), azúcar invertido, AVELLANAS, estabilizante: D-sorbitol, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
- Fecha de Caducidad
- 5 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
Bombones de chocolate Mono Origen
Ganache Grand Cru Abinao
Hoja de herramientas Ganache Grand Cru Abinao
- % Ingresos Brutos Mínimos
- 39% de Cacao
- Composición
- habas de cacao, azúcar, agua, jarabe de glucosa, manteca de cacao, LECHE entera concentrada, mantequilla concentrada (LECHE), estabilizante: D-sorbitol, azúcar invertido, AVELLANAS, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
- Fecha de Caducidad
- 5 meses
- Otras características
Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.
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Gama Pops
La gama "Pops"
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Ganache
Ganaches Puros
Ganaches puras Grands Crus
Recetas creadas a partir de chocolates elaborados con una mezcla de varios perfiles aromáticos de cacaos.