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Nuestras noticias
Un comedor escolar en Kouaméblekro para favorecer la escolarización
Este nuevo comedor está en servicio desde el inicio del curso escolar en septiembre de 2021. Se sitúa frente a la escuela primaria inaugurada en mayo de 2021, construida también gracias al Fondo Solidario de Valrhona. Integra una cocina equipada y un comedor con 120 plazas sentadas.
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B the Change : Juntos, seamos solidarios
¡Todos podemos ser agentes del cambio! Este nuevo «B the change» rinde homenaje a 3 iniciativas inspiradoras a favor de una gastronomía solidaria.
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¡Descubra los 12 ganadores de la edición del calendario 2022!
Otro vez este año, chefs de gran talento han utilizado todo su saber hacer, su creatividad y su pasión para imaginar postres inspiradores. Sus creaciones han sido sometidas al voto del público que ha elegido sus 12 postres preferidos.
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B the Change : Junots actuemos por la diversidad
Este mes, a través del tema de la diversidad, descubra 3 iniciativas en favor de un futuro más inclusivo, que trata a cada cual de manera justa, que celebra la diversidad de los perfiles y la singularidad de cada uno.
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B The Change : Juntos, fomentemos los circuitos cortos
Actuar correctamente es, ante todo, respetar a las personas y el medioambiente. En este nuevo «B the change» presentamos 3 iniciativas que promueven los circuitos cortos para construir una gastronomía más comprometida, respetuosa y de temporada.
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B The Change : Juntos, reduzcamos nuestro impacto medioambiental
Esta nueva semana “B the Change” está dedicada al impacto medioambiental de nuestras organizaciones y a las acciones emprendidas para hacer frente a la emergencia climática actual.
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Nuestras acciones en Costa de Marfil
Situada en el oeste de África, la Costa de Marfil está considerada como el país del cacao. Desde 2014, Valrhona, en colaboración con ECOOKIM, se compromete a mejorar la calidad de vida de las comunidades favoreciendo principalmente el acceso a la educación.
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B The Change : Juntos, trabajamos para una gastronomía inclusiva
La cocina es un formidable medio de inserción profesional y social. Graînes de Pâtissier, Follia, Fundación Raíces, descubra este mes 3 bonitas iniciativas en favor de una gastronomía más inclusiva.
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Cátedra cocina del futuro
¿Cómo será la gastronomía del futuro? Thierry Marx, chef con estrellas, y Raphaël Haumont, físico-químico han abordado la cuestión con vistas a 2050.
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B The Change : Juntos, construyamos una economia inclusiva, justa y regeneradora
Este mes, descubra estas empresas que, como Valrhona, han obtenido la certificación B Corporation. Este exigente sello tiene como objetivo distinguir a las empresas que concilian objetivo lucrativo con interés colectivo y quieren contribuir de manera positiva a la sociedad, sin querer ser los mej...
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