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Nuestras noticias
Amatika 46% por Toni Rodriguez
"Amatika tiene almendra y un sabor a chocolate muy agradable, es de fácil paladar, creo que puede combinar con casi todo tipo de elaboraciones donde haya frutos secos o alguna fruta."
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Amatika 46% por Chiharu Kaneko - cheffe Land&Monkeys Paris
"Encuentro en el chocolate vegano Amatika un muy buen equilibrio, no es demasiado amargo ni demasiado dulce. Puedo utilizarlo para sustituir tanto el chocolate con leche como el chocolate negro. Me gusta principalmente su ligero sabor a almendra y el maridaje de los aromas con el cacao."
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Amatika 46% por Chef Sahar Parham Al Awadhi - Dubaï
"Amatika me ha parecido un producto sorprendentemente delicioso con el que me gusta trabajar. No tiene nada que ver con la mayoría de chocolates veganos que, al limitarse a versiones de chocolate negro, no dejan mucho margen para configurar postres con distintas texturas, combinaciones y maridaje...
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B the Change week, ser protagonista del cambio
Porque estar comprometido debe traducirse en actos y, para que todos podamos ser protagonistas del cambio, Valrhona lanza la campaña B the Change. Cada mes, le proponemos descubrir las iniciativas de nuestros colaboradores, así como las de otras personalidades y empresas que actúan para construir...
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Ser una empresa ejemplar en nuestro consumo energético
Nuestros objetivos para limitar nuestros impactos: reducir nuestro consumo energético en un 50 % y tener una mezcla energética compuesta por un 79 % de energías renovables.
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El viaje a la plantación: el encuentro con nuestras partes interesadas
Acercar a las personas. Crear un vínculo. Desde 2013, 233 socios artesanos y 153 colaboradores han viajado para encontrarse con los productores. Desde entonces, han aportado una nueva perspectiva de su trabajo. Han cambiado la forma en que lo hacen.
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Hacer que la gastronomía brille con el concurso C3
Con el fin de valorizar las profesiones gastronómicas, Valrhona participa en eventos de renombre mundial que destacan los conocimientos.
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Valrhona rehabilita un pueblo en Madagascar
Como parte de su histórica relación de confianza, Valrhona y la empresa Millot acordaron en 2014 poner en marcha un importante proyecto de rehabilitación de la aldea de Andzavibe con el fin de garantizar la seguridad y mejorar las condiciones de vida de 45 familias.
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Proteger los bosques y su biodiversidad, el ejemplo de Haití
En 2017, Valrhona decidió, junto con su socio Feccano (Federación de Cooperativas de Cacao del Norte) y Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières, llevar a cabo un proyecto de regeneración de parcelas agrícolas.
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Garantizar los ingresos de los productores de cacao
Desde 2017, para compensar la caída de los ingresos de los productores a raíz de la reducción de los precios del cacao en Costa de Marfil, les hemos proporcionado una prima adicional: un 47 % más que el precio mínimo nacional garantizado.
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